安徽科技學院食品藥品學院介紹

發(fā)布時間：2018-11-23 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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安徽科技學院食品藥品學院介紹正文

食品藥品學院是由原工學院食品科學系和原生命科學學院中藥學系合并成立的?，F(xiàn)有教職工41人，其中教授4人、副教授9人，具有講師及以上職稱有33人。專任教師中有碩士生導師4人，具有博士學位5人，在讀博士3人；有安徽省家禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心崗位專家1人，安徽省中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心崗位專家1人，安徽省企業(yè)科技特派員1人，省教壇新秀1人，校教壇新秀3人，校中青年骨干教師3人。

　　學院現(xiàn)設有食品科學系和藥學系，食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、烹飪與營養(yǎng)教育、中藥學、藥物制劑等5個本科專業(yè)。食品科學與工程專業(yè)前身為農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品加工專科專業(yè)，1989年開始招生，1994年升為本科專業(yè)并開始招生，同時更名為農(nóng)產(chǎn)品貯運與加工專業(yè)，1998年國家教育部頒布新的本科專業(yè)目錄后，更為現(xiàn)名；食品質(zhì)量與安全專業(yè)、烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)是2005年我校增設的兩個本科專業(yè)，其中食品質(zhì)量與安全專業(yè)于2005年開始招生，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)于2009年開始招生。中藥學專業(yè)前身為中草藥栽培與加工?？茖I(yè)， 1993年開始招生，1999年升為本科專業(yè)并開始招生。藥物制劑專業(yè)是2008年增設的本科專業(yè)，2009年開始招生。

　　學院現(xiàn)有2個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系功能研究室（禽產(chǎn)品加工與市場、中藥材良種選育與繁殖）、1個省級食品工程實驗實訓中心、1個省級工程技術(shù)中心（糯米制品）、1個省級教改示范專業(yè)（食品科學與工程）、1個省級重點學科（農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程）、1門省級精品課程（食品工藝學）、4門校級精品課程及8門校重點建設課程。設有食品科技園、中藥科技園2個實踐教學基地，擁有中藥研究所、食品科學技術(shù)研究所2個研究所，學院下設食品工程與烹飪工藝、中藥及藥物制劑兩個實驗室，實驗室現(xiàn)擁有日本島津分析兼半制備高效液相色譜儀、瑞士卡瑪薄層色譜儀等先進的儀器設備。

　　實習基地是學生固化理論知識、培養(yǎng)實踐動手能力的重要場所。學院一貫注重校外實習基地建設，先后與雨潤集團、蒙牛乳業(yè)、安徽滬譙中藥飲片廠等省內(nèi)外10余家企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的教學實習基地和生產(chǎn)實習基地。

　　全院師生將以新學院的成立為契機，繼續(xù)弘揚艱苦奮斗的精神，勇于創(chuàng)新，銳意進取，扎實工作，不斷提升教學質(zhì)量和科研水平，力爭辦出特色、辦出水平，為培養(yǎng)適應社會需求的高層次應用型人才而努力奮斗。

安徽科技學院

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