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本學(xué)科主要從事于過程工程有關(guān)的科學(xué)研究及工業(yè)應(yīng)用，包括以下方面：多相流流動在線測量理論、方法、技術(shù)和應(yīng)用研究；顆粒粒度等特性的光學(xué)和聲學(xué)測量方法和儀器及應(yīng)用研究；化工過程中的流動、傳熱和傳質(zhì)過程及換熱器和反應(yīng)器研究；壓力容器受壓分析及設(shè)計；化工機械振動特性研究；納米材料，包括納米光敏材料，石墨烯等的研究等。承擔(dān)了包括國家自然科學(xué)基金重大、重點、面上等項目，教育部項目，上海市科委項目等縱向項目和大量企業(yè)委托的橫向項目。
        本學(xué)科是國內(nèi)最重要的多相流在線測量和顆粒測量研究機構(gòu)，該領(lǐng)域的研究在國內(nèi)享有盛譽，一些研究方向已處于國際領(lǐng)先水平，與國外許多研究機構(gòu)有密切合作，包括合作科研和聯(lián)合培養(yǎng)研究生。優(yōu)秀研究生將有機會參加與德國科特布斯工業(yè)大學(xué)合作的雙學(xué)位碩士研究生計劃，參加該計劃的學(xué)生將赴德國學(xué)習(xí)1年，在完成學(xué)業(yè)和通過畢業(yè)論文后將會獲得中國和德國的2個碩士學(xué)位。
        本學(xué)科與企業(yè)界有密切聯(lián)系，在讀研究生不僅可以從事基礎(chǔ)理論研究，也可以從事工程應(yīng)用研究，在工程實踐中得到鍛煉和提高，為今后的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。
指導(dǎo)教師：蔡小舒教授、楊俊和教授、王樹林教授、趙斌教授、童正明副研究員、蘇文獻副教授、葉立副教授、徐波副教授、門傳玲副教授、胡卓煥博士、文振中博士