海南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：李從發(fā) 正文

　　李從發(fā)，男，1967年9月生于湖北漢川，研究生學(xué)歷，博士學(xué)位，教授；現(xiàn)任海南大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)，“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“熱帶農(nóng)產(chǎn)品深加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”首席專家，“食品科學(xué)與工程”國(guó)家級(jí)高等學(xué)校第一類特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)負(fù)責(zé)人，“微生物學(xué)”省級(jí)精品課程負(fù)責(zé)人。

　　聯(lián)系電話：0898-66193026，Email：?！　　?br />
　　近5年主持“十一五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題(871萬元)、教育部重點(diǎn)科技項(xiàng)目（10萬元）、科技部中泰長(zhǎng)期合作開發(fā)項(xiàng)目（20萬元）、海南省重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目（10萬元）、海南省自然基金課題（1萬元）、?？谑兄攸c(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目（66萬元）等7項(xiàng)。目前主持項(xiàng)目4項(xiàng)，項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)100多萬元。研究成果“新型西番蓮果汁飲料生產(chǎn)”、“腰果梨釀制果酒的研究”、“荔枝落地果與殘次果釀制果酒的研究”、“椰纖果發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)”通過了省部級(jí)鑒定，并投入生產(chǎn)，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。發(fā)表論文50多篇，主編教材和專著2部，申請(qǐng)專利8項(xiàng)，授權(quán)專利1項(xiàng)。　　　

　　主要研究方向：農(nóng)產(chǎn)品加工、應(yīng)用微生物技術(shù)　　　
　　博士招生專業(yè)：農(nóng)業(yè)生物技術(shù)
　　碩士招生專業(yè)：食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程　　　

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