海南大學(xué)食品學(xué)院導(dǎo)師：何金蘭 正文

　　何金蘭，女，1967年11月出生廣西，本科學(xué)歷，學(xué)士學(xué)位，副教授；碩士研究生導(dǎo)師。

　　聯(lián)系電話：13307535556，Email： 　　

　　1990年畢業(yè)于北京農(nóng)業(yè)工程大學(xué)（現(xiàn)在的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)）的食品工程系的食品工程專業(yè)，同年7月到華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程系任教至2007年8月，2007年至今在海南大學(xué)食品學(xué)院的食品質(zhì)量與安全系任教和從事科研工作，本人于1996年1月評為講師，2003年3月評為副教授，在20年的工作中，主要承擔(dān)了本科生的《制冷技術(shù)及實驗》；《調(diào)味品工藝學(xué)及實驗》；《食品工廠機械與設(shè)備》；《食品包裝學(xué)》；《冷食品加工工藝學(xué)》；《食品營養(yǎng)學(xué)》等課程的教學(xué)工作，在科研方面主要從事農(nóng)產(chǎn)品的研究和開發(fā)工作，近5年公開發(fā)表學(xué)術(shù)論文8篇，參與三部學(xué)術(shù)著作的編寫工作，先后主持了兩項校資金課題和一項省高教廳課題；參與了一項國家支撐項目的研究工作?！　　?br />
　　主要研究方向：農(nóng)產(chǎn)品的貯藏加工技術(shù)研究
　　碩士招生專業(yè)：食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

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