應用物理學專業(yè)是物理科學與技術學院最早設置的本科專業(yè)，我校德高望重的物理教師馮世瑄、戈革、樂光堯、賈瑞皋等參與了專業(yè)的建設與教學工作。2007年和2008年應用物理學專業(yè)分別被評為山東省和國家特色專業(yè)建設點。應用物理學專業(yè)下設“采油物理”、“地球物理探測技術”以及“核電及核技術應用”3個專業(yè)方向，建有“智能儀器與檢測技術實驗室”、“近代物理實驗室”和“核電與核技術綜合實驗室”，同時擁有一批穩(wěn)定的校內、外實踐教學基地。
專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)系統(tǒng)掌握物理學的基本理論、基本方法和基本技能,具有較扎實的核物理和油氣物理應用領域的專門知識,具有較強實踐能力、創(chuàng)新意識和國際視野,知識、能力、素質全面發(fā)展,能在應用物理學科、交叉學科以及相關科學技術領域從事研究、教學、新技術開發(fā)與應用以及管理工作的高級人才。
專業(yè)核心課程：理論力學、電動力學、量子力學、熱力學與統(tǒng)計物理、固體物理、計算物理
專業(yè)特色：本專業(yè)物理基礎理論厚重，專業(yè)課程實用，緊密結合石油勘探開發(fā)，地球物理探測以及核技術應用，整體水平處于全國同類院校和山東省應用物理學專業(yè)先進水平。剛性物理基礎，柔性專業(yè)方向，在物理理論基礎培養(yǎng)剛化的情況下，根據人才市場的需求，隨時調整專業(yè)方向。近幾年三次調整了專業(yè)培養(yǎng)計劃，面向石油工業(yè)設立了“采油物理”、“地球物理探測技術”以及“核電及核技術應用”三個主干方向，拓寬了學生的就業(yè)渠道，突出了能源院校應用物理學專業(yè)的特色。拓寬專業(yè)口徑，增加了十幾門工程基礎課程，培養(yǎng)了學生的工程意識，擴展了學生的實際工作能力。辦學條件好，師資力量雄厚，實驗條件優(yōu)越，有學校石油主干專業(yè)的支持和配合，有物理學一級碩士點的支撐。
畢業(yè)生就業(yè)方向：畢業(yè)生可在應用物理、電子信息技術、材料科學與工程、計算機技術等相關科學領域從事應用研究、技術開發(fā)以及教學和管理工作，成為應用物理學科、交叉學科以及相關科學技術領域從事研究、教學、新技術開發(fā)與應用以及管理工作的高級人才。
在校畢業(yè)生人數：2021屆60人；2022屆61人；2023屆57人；2024屆60人。四級通過率 92.3%，六級通過率 60.2%，考研率50.4%。