安徽科技學(xué)院動物科學(xué)學(xué)院動物科學(xué)專業(yè)簡介 正文

專業(yè)概況：專業(yè)代碼：090301。動物科學(xué)專業(yè)是安徽科技學(xué)院首批設(shè)立的本科專業(yè)。該專業(yè)歷史悠久，始建于1953年，1965年開始本科教育，2012年開始碩士研究生教育，是面向安徽省乃至全國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才的全日制普通本科專業(yè)。其主要研究動物遺傳育種學(xué)、動物繁殖學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料科學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)、特種動物科學(xué)、畜牧生物工程技術(shù)科學(xué)。本專業(yè)培養(yǎng)具有動物科學(xué)專業(yè)必備的基本理論、基本知識和基本技能，能勝任畜牧企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與管理、行業(yè)管理、科研院所等工作，具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
專業(yè)水平：該專業(yè)現(xiàn)為國家級卓越農(nóng)林計(jì)劃建設(shè)專業(yè)、省級一流專業(yè)、省級卓越農(nóng)藝師教育培養(yǎng)計(jì)劃建設(shè)專業(yè)和省級綜合改革試點(diǎn)專業(yè)。
培養(yǎng)目標(biāo)：面向鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和現(xiàn)代畜牧行業(yè)企業(yè)的要求，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，能適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，掌握動物科學(xué)方面的基本理論、基本知識和基本技能，具有動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料、動物生產(chǎn)與管理等方面的基本理論與實(shí)踐操作能力，能夠在畜牧獸醫(yī)行業(yè)企業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事畜牧生產(chǎn)與技術(shù)推廣、畜牧經(jīng)營與管理、畜牧場建設(shè)與規(guī)劃、動物疾病防治等方面的工作，并能適應(yīng)現(xiàn)代生物技術(shù)等相關(guān)高科技行業(yè)發(fā)展的需要，知識面寬、工作能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高，富有社會責(zé)任感，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)應(yīng)用型專門人才。
主要課程：動物解剖學(xué)、動物組織與胚胎學(xué)、動物生理與生物化學(xué)、動物遺傳育種學(xué)、動物營養(yǎng)與飼料學(xué)、動物繁殖學(xué)、畜牧微生物學(xué)、動物環(huán)境衛(wèi)生學(xué)、動物生產(chǎn)學(xué)等。
優(yōu)勢與特色：經(jīng)過近年來的一系列全方位、系統(tǒng)化的專業(yè)建設(shè)和改革，動物科學(xué)專業(yè)在省內(nèi)同類院校中形成了鮮明的辦學(xué)優(yōu)勢和特色。
一是建立了教學(xué)科研雙強(qiáng)、學(xué)術(shù)實(shí)踐并重、梯隊(duì)結(jié)構(gòu)合理、專兼職結(jié)合的應(yīng)用型本科教師隊(duì)伍，目前，現(xiàn)有專業(yè)課教師24人，其中副高以上職稱18人（教授8人、副教授10人），博士學(xué)位教師16人、碩士學(xué)位5人；副高以上職稱教師占專業(yè)課教師總數(shù)75%（教授占比33.3%），碩士以上學(xué)位教師占比達(dá)87.5%（博士占比66.7%），雙能型教師占比達(dá)91.7%。國家級、省級優(yōu)秀教師、模范教師和省級拔尖人才、中青年學(xué)科帶頭人5人，省級教學(xué)名師2人、省級教壇新秀2人；省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家1人，崗位專家6人；11位教師擔(dān)任碩士研究生導(dǎo)師。近三年動物科學(xué)專業(yè)教師獲各級各類獎(jiǎng)勵(lì)20多項(xiàng)，其中省級以上獎(jiǎng)勵(lì)8項(xiàng)。擁有1個(gè)省級教學(xué)團(tuán)隊(duì)（動物生產(chǎn)學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)）和1個(gè)省級名師工作室（提升畜牧學(xué)學(xué)科中青年教師教學(xué)能力名師工作室）。動物科學(xué)專業(yè)現(xiàn)有3門省級精品課程，擁有家禽研究所和草食動物研究所。該專業(yè)教學(xué)、科研、實(shí)驗(yàn)及社會服務(wù)方面管理體系完備，運(yùn)行良好。近三年主持科學(xué)研究項(xiàng)目42項(xiàng)，其中國家自然基金4項(xiàng)，省自然基金項(xiàng)目5項(xiàng)。發(fā)表高水平學(xué)術(shù)論文74篇，學(xué)術(shù)專著3部，鑒定科技成果3項(xiàng)，獲市級科技進(jìn)步獎(jiǎng)4項(xiàng)，申請和授權(quán)發(fā)明專利20余項(xiàng)。
二是建立了穩(wěn)固的、高質(zhì)量的校內(nèi)外實(shí)踐基地和科研平臺。動物科學(xué)專業(yè)現(xiàn)有動物科學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)室，擁有畜牧科技園、SPF實(shí)驗(yàn)動物中心、普通實(shí)驗(yàn)動物中心、動物營養(yǎng)調(diào)控與健康養(yǎng)殖省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、安徽省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)牛羊產(chǎn)業(yè)體系研發(fā)中心、動物生產(chǎn)類學(xué)科農(nóng)科教合作省級人才培養(yǎng)基地、動物科學(xué)和動物醫(yī)學(xué)專業(yè)省級實(shí)踐基地、動物生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)中心、牛羊產(chǎn)業(yè)研究所等等省部級和校級科研與實(shí)踐實(shí)訓(xùn)平臺。先后與美國泰森食品集團(tuán)，北京北農(nóng)大集團(tuán)、廣東溫氏集團(tuán)、中牧集團(tuán)、泰國正大集團(tuán)、北京偉嘉集團(tuán)、大連三儀集團(tuán)、臺灣大成集團(tuán)、雙胞胎集團(tuán)、上海源耀投資股份公司、中糧集團(tuán)東海糧油工業(yè)有限公司等60多家校外企事業(yè)單位建立了長期校企聯(lián)合辦學(xué)與共建關(guān)系。
三是學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量得到保障，學(xué)生在國家級、省級等各項(xiàng)作品精神和專業(yè)技能競賽中屢獲佳績。今年來動物科學(xué)專業(yè)參加了全國大學(xué)生動物科學(xué)專業(yè)技能大賽、全國動物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽、全國牛精英大賽、全國動物標(biāo)本制作大賽、互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等各類競賽。近三年本專業(yè)學(xué)生榮獲省部級及以上競賽獎(jiǎng)29項(xiàng)（A級有10余項(xiàng)），大學(xué)生創(chuàng)新課題立項(xiàng)20余項(xiàng)，其中國家級7項(xiàng)、省級4項(xiàng)。發(fā)表論文18篇。
畢業(yè)生就業(yè)領(lǐng)域：能在畜牧行業(yè)及管理部門、畜禽養(yǎng)殖與飼料加工等企事業(yè)單位從事畜禽養(yǎng)殖與生產(chǎn)管理、動物品種繁育與保護(hù)、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)與推廣、教學(xué)與科學(xué)研究等方面工作。
就業(yè)質(zhì)量：50多年來，動物科學(xué)專業(yè)已培養(yǎng)了54屆本科畢業(yè)生，畢業(yè)學(xué)生總數(shù)近8000人，畢業(yè)生就業(yè)率均在97%以上。
畢業(yè)生考研情況：本專業(yè)鼓勵(lì)和支持學(xué)生考研深造，已持續(xù)向中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、浙江大學(xué)、吉林大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)等名校輸送了大批優(yōu)質(zhì)研究生生源，近年來升碩率位于學(xué)校前列

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