北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院酒店管理系介紹

 

　旅游學(xué)院酒店管理系始建于1980年，是中國籌辦較早的酒店管理本科院校。 酒店管理專業(yè)是國內(nèi)同類專業(yè)中知名的專業(yè)，北京市屬高校優(yōu)勢專業(yè)，北京聯(lián)合大學(xué)特色專業(yè)。連續(xù)3年在中國科學(xué)評價研究中心發(fā)布的中國酒店管理本科專業(yè)大學(xué)競爭力排行榜中，排名前3位。

 

　　酒店管理系師資隊伍實力雄厚，現(xiàn)有教職工22人。其中副教授以上教師9人，具有博士學(xué)位的教師10人，有海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷的教師12人。90%以上的教師獲得美國飯店協(xié)會等行業(yè)機構(gòu)資格證書。

 

　　目前已形成了校企深度融合、基于學(xué)生專業(yè)和職業(yè)能力培養(yǎng)的“一體兩翼三平臺”的人才培養(yǎng)模式；實施“融入工作場景的模塊化教學(xué)改革”；教學(xué)模塊實現(xiàn)教師和學(xué)生工作在場景中的一體化設(shè)計，部分課程將學(xué)生帶入酒店工作場景中，由校企專業(yè)團隊共同完成；引進美國飯店協(xié)會和中國飯店協(xié)會的證書課程，實現(xiàn)協(xié)會證書和任選課的互通互換。

 

　　酒店管理系擁有北京市級校外人才培養(yǎng)基地（洲際酒店集團）和北京聯(lián)合大學(xué)校級校外人才培養(yǎng)基地（萬豪酒店集團），擁有首旅集團、香格里拉、四季、君悅等校外實踐教學(xué)基地，有50余家實習(xí)合作單位。在校期間，學(xué)生擁有去酒店參加國家“兩會”服務(wù)接待、網(wǎng)球公開賽等大型活動服務(wù)管理的機會，也有去澳大利亞格里菲斯大學(xué)、臺灣高雄餐旅大學(xué)等知名院校學(xué)習(xí)交流的機會。

 

　　本系配備有酒店管理信息系統(tǒng)、3D虛擬酒店實踐系統(tǒng)、酒店經(jīng)營及管理沙盤系統(tǒng)和標(biāo)準化考試系統(tǒng)。建設(shè)有酒店運營管理、酒店服務(wù)管理、智慧酒店、酒店前沿案例探索等6個專業(yè)實訓(xùn)室。為學(xué)生提供智能化的酒店管理學(xué)習(xí)平臺、練習(xí)平臺和考核平臺。

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