中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生是一個不錯的學(xué)院，深受考研人的追捧，本校每年會有數(shù)千名研究生招生的名額，研究生報考錄取比在3:1左右，難度中等，部分熱門的研究生專業(yè)研究生報考錄取比會更高一點， 食品科學(xué)與工程學(xué)院是學(xué)校里比較好的一個院系，請各位準(zhǔn)備報考中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生的同學(xué)注意，該院系有以上多個專業(yè)在招生研究生，歡迎各位同學(xué)報考中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生。

強烈建議各位準(zhǔn)備考中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院研究生招生的同學(xué)準(zhǔn)備一些基本的歷年考研真題、研究生學(xué)姐學(xué)長的筆記、考研經(jīng)驗等等（考研派有考研經(jīng)驗頻道，也有考研派微信公眾號、考研派APP等產(chǎn)品平臺，里面有不少研究生會免費解答你的考研問題，助你考研一臂之力）

中國海洋大學(xué)保研：中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院2020年推免夏令營

中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院是我國食品科學(xué)（特別是水產(chǎn)品加工與貯藏工程）領(lǐng)域最具品牌影響力和競爭力的教學(xué)與科研單位之一。學(xué)院學(xué)術(shù)氛圍濃厚、名師薈萃，設(shè)有水產(chǎn)品加工與貯藏工程國家重點學(xué)科，擁有食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博士學(xué)位和碩士學(xué)位授予權(quán),以及食品科學(xué)與工程博士后流動站，構(gòu)建了“本科-碩士-博士-博士后”完整的人才培養(yǎng)體系，是學(xué)校“雙一流”重點建設(shè)的學(xué)科群之一。
為促進全國高校優(yōu)秀大學(xué)生間的交流，激發(fā)大學(xué)生的科研興趣和熱情，吸引具有發(fā)展?jié)摿Φ膬?yōu)秀本科生報考，學(xué)院將于2020年暑期舉辦線上全國“優(yōu)秀大學(xué)生夏令營”（簡稱“夏令營”）活動。
一、夏令營營員申請條件  
1.全日制2021屆本科畢業(yè)生。
2.擁護中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，品德良好，遵紀(jì)守法，具有創(chuàng)新意識和團隊精神。
3.預(yù)計能夠獲得本科所在學(xué)校推免資格；或前三年學(xué)習(xí)成績在本專業(yè)同年級中排名符合《前三年學(xué)習(xí)成績要求》（附件1）；或在科技創(chuàng)新、發(fā)明創(chuàng)造、學(xué)術(shù)研究等方面成績突出，具有較強的科研能力和培養(yǎng)潛質(zhì)。
4.身心健康，身體健康狀況符合學(xué)校研究生招生體檢標(biāo)準(zhǔn)。
二、夏令營安排
1.  活動時間：2020年7月8日至7月11日。
2.  活動內(nèi)容：研究生招生政策解讀、學(xué)科和學(xué)院發(fā)展規(guī)劃、實驗室線上展示、導(dǎo)師見面會、在讀研究生座談會、綜合考核等。
3.  參加人數(shù)：150名。
三、申請材料
1.本科在讀期間成績單。
2.英語CET-4/6成績單，或其他相應(yīng)外語水平證明。
3.各類獲獎證書、已發(fā)表論文等其他證明材料。
4.學(xué)信網(wǎng)的教育部學(xué)籍在線驗證報告。
5.中國海洋大學(xué)2020年優(yōu)秀大學(xué)生暑期夏令營申請表（附件2）。
以上材料簽名處均應(yīng)手寫，其他內(nèi)容不限書寫方式，拍照或掃描為圖片或pdf格式，打包上傳至報名系統(tǒng)。
四、網(wǎng)上報名
申請人登錄中國海洋大學(xué)研究生招生管理平臺（http://gradadmission.ouc.edu.cn:82/）進行網(wǎng)上報名。審核結(jié)果會在報名系統(tǒng)中顯示，同意參加夏令營的申請人應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)在系統(tǒng)中確認(rèn)，未在規(guī)定時間內(nèi)完成相應(yīng)程序的申請人視為自動放棄。
網(wǎng)上報名時間：6月15日-6月28日（8:00-17:00），通過審核的申請人需在6月30日前在系統(tǒng)中確定是否參營。
五、綜合考核
夏令營期間，學(xué)院將對營員進行綜合考核。考核內(nèi)容詳見開營前學(xué)院網(wǎng)站公布的綜合考核工作實施細(xì)則。
1.營員申請材料務(wù)必真實，如有不實，學(xué)校將取消其營員資格，綜合考核結(jié)果作廢。
2.營員應(yīng)在參營前完成心理測試，具體安排另行通知。
3.營員必須遵守學(xué)院制定的相關(guān)規(guī)定，按時參加各類活動，服從學(xué)院統(tǒng)一安排。
4.夏令營不收取任何費用。
5.考核通過的營員應(yīng)按學(xué)校要求進行體檢，具體安排另行通知。不體檢或體檢不合格者錄取資格無效。
附件1：前三年學(xué)習(xí)成績要求
附件2：中國海洋大學(xué)2020年優(yōu)秀大學(xué)生暑期夏令營申請表
中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
2020年 6 月7日

中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)簡介

食品科學(xué)與工程

食品科學(xué)與工程專業(yè)擁有悠久的歷史和學(xué)術(shù)地位，擁有一級學(xué)科碩士點和博士點，涵蓋該學(xué)科內(nèi)的水產(chǎn)品加工及貯藏工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品科學(xué)、糧油與蛋白質(zhì)工程；食品科學(xué)與工程博士后流動站。食品科學(xué)與工程專業(yè)為國家級特色專業(yè)、山東省品牌專業(yè)和教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”入選專業(yè)，建有一批國家級優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源和國家人才培養(yǎng)基地。現(xiàn)擁有汪東風(fēng)教授的《食品化學(xué)》、曾名湧教授的《食品保藏原理與技術(shù)》兩門國家級精品課程和林洪教授的《生物化學(xué)》山東省精品課程；獲國家教學(xué)成果獎1項，山東省教學(xué)成果獎7項，主編教材與著作32部，其中2部為國家級精品教材，4部為國家級“十一五”規(guī)劃教材。建有國家生命科學(xué)技術(shù)人才培養(yǎng)基地、山東省海洋食品工程技術(shù)研究中心、水生生物制品安全性山東省重點實驗室、山東省食品科學(xué)與工程實驗教學(xué)示范中心；擁有中國海洋大學(xué)-大連獐子島漁業(yè)海洋食品研發(fā)中心、中國海洋大學(xué)-山東東方海洋股份有限公司海洋食品研究開發(fā)中心和中國海洋大學(xué)-青島貝爾特生物科技有限公司海洋生物研發(fā)中心等3個產(chǎn)學(xué)研合作中心；與（山東東方海洋科技股份有限公司、青島笑蕾食品集團共建團中央青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地；與國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、青島啤酒股份有限公司科研開發(fā)中心等單位共建山東省研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地；與泰祥集團共建中國海洋大學(xué)-泰祥集團國家級工程實踐教育中心，與青島明月海藻集團有限公司、新華錦(青島)即墨老酒有限公司、山東東方海洋科技股份有限公司、山東美佳集團有限公司、青島龍和水產(chǎn)食品有限公司、山東蒙山釀酒有限公司、青島燈塔釀造公司等）多家國內(nèi)知名企業(yè)共建“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”工程實踐教育基地，為學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)奠定了厚實的基礎(chǔ)，成為我國此領(lǐng)域科學(xué)研究和學(xué)術(shù)交流的重要平臺之一。 同時，食品科學(xué)與工程學(xué)院已與日本東海大學(xué)、日本名古屋大學(xué)、美國俄勒岡州立大學(xué)、美國奧本大學(xué)、美國克萊門森大學(xué)、韓國國立江陵大學(xué)、巴基斯坦工業(yè)部綜合研究所等國外研發(fā)單位，建立了長期的科研合作與人才培養(yǎng)的合作關(guān)系。培養(yǎng)的學(xué)生具有較好的創(chuàng)新能力和素養(yǎng)，屢獲全國大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”和山東省創(chuàng)業(yè)大賽特等獎、一等獎。畢業(yè)生具有良好的社會美譽度，其中不乏院士、國家部委級領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀企業(yè)家等等。本科生40%攻讀碩士研究生或出國，就業(yè)狀況良好，深受企業(yè)歡迎。

中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院碩士研究生聯(lián)系方式

中國海洋大學(xué) 食品科學(xué)與工程學(xué)院 電話：0532 82032272
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中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院師資簡介

食品科學(xué)與工程學(xué)院名師薈萃，形成了本學(xué)科領(lǐng)域完整的師資隊伍，他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思想與崇高的學(xué)術(shù)風(fēng)范，激勵一代又一代海大食品人屢創(chuàng)佳績。現(xiàn)學(xué)院共有教職工78人，其中教授25人，教授級高級工程師1人，副教授21人，講師、工程師、實驗師7人。專任教師具有博士學(xué)位的占95％以上，有國外一年以上留學(xué)經(jīng)歷的占80%以上。我院有泰山學(xué)者特聘教授1人(薛長湖)，泰山學(xué)者海外特聘專家1人(梁興國)，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家3人（林洪、薛長湖、毛相朝），教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計劃6人，山東省學(xué)科帶頭人1人(林洪)，教育部骨干教師資助計劃1人(林洪)，山東省教學(xué)名師2人（汪東風(fēng)、曾名湧）。食品科學(xué)與工程教師團隊（汪東風(fēng)領(lǐng)銜）在2017年被評為全國首批“黃大年式教學(xué)團隊”。

中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院簡介

中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院坐落于美麗的青島海濱，位于中國海洋大學(xué)魚山校區(qū)，校園內(nèi)古木參天，繁花似錦，在歐式古建筑群的映襯下風(fēng)景秀美、如詩如畫。中國海洋大學(xué)魚山校區(qū)是山東大學(xué)創(chuàng)建初期的校址，文化底蘊深厚，具有學(xué)習(xí)和科研的良好氛圍。
中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院是我國食品科學(xué)領(lǐng)域（特別是水產(chǎn)品加工與貯藏工程）最具品牌影響力和競爭力的高等學(xué)府之一，學(xué)科源遠(yuǎn)流長，也是我國水產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)科的誕生地，學(xué)科在1946年面向全國招收了第一屆本科生。培養(yǎng)出我國第一位水產(chǎn)品加工與貯藏工程博士和博士后，也培養(yǎng)出第一位水產(chǎn)品加工與貯藏工程外國博士留學(xué)生。學(xué)院的定位是：以海洋生物資源加工利用為顯著特色，基礎(chǔ)與應(yīng)用研究協(xié)調(diào)發(fā)展的高水平研究型學(xué)院。學(xué)院的辦學(xué)思路是：在學(xué)科發(fā)展過程中形成以海洋生物資源綜合利用為特色的綜合性食品科學(xué)與工程人才培養(yǎng)和科學(xué)研究的基地，確立以特色帶動綜合、以綜合強化特色的發(fā)展思路；依據(jù)學(xué)校“厚基礎(chǔ)、寬口徑、重特色”和“通識為體，專業(yè)為用”的教學(xué)理念，強化工程實踐能力教育，開展創(chuàng)新型復(fù)合人才培養(yǎng)。
1996年，水產(chǎn)品加工與貯藏學(xué)科點被評為山東省重點學(xué)科，2002年及2007年先后被評為國家級重點學(xué)科，依托優(yōu)勢學(xué)科經(jīng)過長期建設(shè)和發(fā)展，已經(jīng)形成從學(xué)士、碩士到博士和博士后的完善的人才培養(yǎng)體系?，F(xiàn)設(shè)有食品科學(xué)與工程、生物工程及海洋資源開發(fā)技術(shù)三個本科專業(yè)，食品科學(xué)與工程專業(yè)入選教育部“卓越工程師”培養(yǎng)計劃。學(xué)院自1983年起具有水產(chǎn)品加工與貯藏碩士學(xué)位授予權(quán)，1986年起具有博士學(xué)位授予權(quán)，2003年食品科學(xué)與工程被批準(zhǔn)為博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科, 涵蓋該學(xué)科內(nèi)的水產(chǎn)品加工及貯藏工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品科學(xué)、糧油與蛋白質(zhì)工程四個二級學(xué)科，并設(shè)有食品科學(xué)與工程博士后流動站。食品科學(xué)與工程專業(yè)在2007年和2010年先后被批準(zhǔn)為山東省品牌專業(yè)和國家級特色專業(yè)，2007年成為全國首批通過教育部工程教育專業(yè)認(rèn)證的食品類專業(yè)，2013年又成為我國加入《華盛頓協(xié)議》后首批通過認(rèn)證的食品類專業(yè)，為畢業(yè)生工程教育國際化互認(rèn)奠定了基礎(chǔ)。海洋資源開發(fā)技術(shù)是為滿足國家戰(zhàn)略性新興海洋相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對高素質(zhì)人才的迫切需求于2010年新增設(shè)的專業(yè)，中國海洋大學(xué)該專業(yè)于2011年首次招生，同年獲批為國家級特色專業(yè)。截止2017年12月，學(xué)院現(xiàn)有在冊本科生510人，全日制學(xué)術(shù)型碩士研究生225人，全日制專業(yè)學(xué)位碩士研究生178人，博士研究生55人。
我院是亞洲首家經(jīng)過美國FDA授權(quán)認(rèn)證，開辦BPCS培訓(xùn)的單位。BPCS培訓(xùn)是FDA法規(guī)（21CFR 113和114）規(guī)定的所有出口到美國的低酸和酸化罐裝食品的加工企業(yè)必須通過的培訓(xùn)。截止2017年，共舉辦8期培訓(xùn)，使154個單位/個人通過培訓(xùn)獲得證書。
食品科學(xué)與工程學(xué)院名師薈萃，形成了本學(xué)科領(lǐng)域完整的師資隊伍，他們嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思想與崇高的學(xué)術(shù)風(fēng)范，激勵一代又一代海大食品人屢創(chuàng)佳績?，F(xiàn)學(xué)院共有教職工78人，其中教授25人，教授級高級工程師1人，副教授21人，講師、工程師、實驗師7人。專任教師具有博士學(xué)位的占95％以上，有國外一年以上留學(xué)經(jīng)歷的占80%以上。我院有泰山學(xué)者特聘教授1人(薛長湖)，泰山學(xué)者海外特聘專家1人(梁興國)，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家3人（林洪、薛長湖、毛相朝），教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計劃6人，山東省學(xué)科帶頭人1人(林洪)，教育部骨干教師資助計劃1人(林洪)，山東省教學(xué)名師2人（汪東風(fēng)、曾名湧）。食品科學(xué)與工程教師團隊（汪東風(fēng)領(lǐng)銜）在2017年被評為全國首批“黃大年式教學(xué)團隊”。
學(xué)院圍繞食品、水產(chǎn)品加工和海洋資源等重大問題開展對國民經(jīng)濟發(fā)展具有重要理論意義和應(yīng)用價值的研究，學(xué)科建有占地3000 m2的海洋食品加工中試基地，科研和中試設(shè)備總價值1.2億元。近年來，我院科研成果取得歷史性突破，獲得國家科技進步二等獎1項，省部級一等獎2項，二等獎5項。近五年發(fā)表SCI、EI收錄論文600余篇；獲授權(quán)國家發(fā)明專利80余項；在食品安全方面形成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)4項，國家標(biāo)準(zhǔn)1項。主持/參與國家高技術(shù)計劃（863）、國家科技支撐計劃及行業(yè)公益專項計劃等共18項，新增國家自然科學(xué)基金43項，省部級項目70余項，國際合作項目2項，承擔(dān)企業(yè)科研項目38項，累計立項經(jīng)費達(dá)8200余萬元。
學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)為國家級特色專業(yè)、山東省品牌專業(yè)和教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”入選專業(yè)，建有一批國家級優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源和國家人才培養(yǎng)基地。現(xiàn)擁有汪東風(fēng)教授的《食品化學(xué)》、曾名湧教授的《食品保藏原理與技術(shù)》兩門國家級精品課程和林洪教授的《生物化學(xué)》山東省精品課程；獲國家教學(xué)成果獎1項，山東省教學(xué)成果獎7項，教材與著作32部，其中有三部為“十一五”規(guī)劃教材。建有國家生命科學(xué)技術(shù)人才培養(yǎng)基地、山東省海洋食品工程技術(shù)研究中心、水生生物制品安全性山東省重點實驗室、山東省食品科學(xué)與工程實驗教學(xué)示范中心；擁有中國海洋大學(xué)-大連獐子島漁業(yè)海洋食品研發(fā)中心、中國海洋大學(xué)-山東東方海洋股份有限公司海洋食品研究開發(fā)中心兩個產(chǎn)學(xué)研合作中心；與山東東方海洋科技股份有限公司、青島笑蕾食品集團共青團中央青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地；與國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所、青島啤酒股份有限公司科研開發(fā)中心等單位共建山東省研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地；與泰祥集團共建中國海洋大學(xué)-泰祥集團國家級工程實踐教育中心，與青島明月海藻集團有限公司、新華錦(青島)即墨老酒有限公司、山東美佳集團有限公司、青島龍和水產(chǎn)食品有限公司、山東蒙山釀酒有限公司、青島燈塔釀造公司等多家國內(nèi)知名企業(yè)共建“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”工程實踐教育基地，為學(xué)科建設(shè)、人才培養(yǎng)奠定了厚實的基礎(chǔ)，成為我國此領(lǐng)域科學(xué)研究和學(xué)術(shù)交流的重要平臺之一。
食品科學(xué)與工程學(xué)院已與日本東京大學(xué)、日本名古屋大學(xué)、美國俄勒岡州立大學(xué)、美國奧本大學(xué)、美國克萊門森大學(xué)、韓國國立江陵大學(xué)、巴基斯坦工業(yè)部綜合研究所、國內(nèi)的雀巢公司、青島波尼亞食品有限公司、青島丹香集團、山東泰祥水產(chǎn)集團公司、東方海洋集團公司、青島啤酒集團、青島瑯琊臺集團股份有限公司、青島明月海藻有限責(zé)任公司、大連獐子島集團有限公司等，建立了長期的科研合作與人才培養(yǎng)的合作關(guān)系。培養(yǎng)的學(xué)生具有較好的創(chuàng)新能力和素養(yǎng)，屢獲全國大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”和山東省創(chuàng)業(yè)大賽特等獎、一等獎。畢業(yè)生具有良好的社會美譽度，其中不乏院士、國家部委級領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)秀企業(yè)家等等。本科生40%攻讀碩士研究生或出國，就業(yè)狀況良好，深受企業(yè)歡迎。
食品科學(xué)是未來最有可能改變世界及人類生活方式的前沿學(xué)科，也是公認(rèn)的全球經(jīng)濟發(fā)展的新動力；食品科學(xué)與工程學(xué)院將以勇于創(chuàng)新、敢為人先的精神，與時俱進、團結(jié)拼搏，努力在科研水平、人才培養(yǎng)、學(xué)科建設(shè)等方面做出新的成績，為加快我國食品工業(yè)的發(fā)展而奮斗！

2016年中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院考研復(fù)試細(xì)則

中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院考研招生聯(lián)系方式

學(xué)院	地址	接收人	郵編	聯(lián)系電話
食品科學(xué)與工程學(xué)院	青島市市南區(qū)魚山路5號	中國海洋大學(xué)食品學(xué)院團委                      李  想	266003	0532-82031118

2016年中國海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院考研復(fù)試分?jǐn)?shù)線

學(xué)院	專業(yè)名稱	分?jǐn)?shù)線
食品科學(xué)與工程學(xué)院	食品科學(xué)	329
食品科學(xué)與工程學(xué)院	農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程	298
食品科學(xué)與工程學(xué)院	水產(chǎn)品加工及貯藏工程	285
食品科學(xué)與工程學(xué)院	食品工程	288
食品科學(xué)與工程學(xué)院	食品加工與安全	298