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南京農(nóng)業(yè)大學動物醫(yī)學院預防獸醫(yī)學專業(yè)參考書與指定教材為：612 化學
1.（1）普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材《有機化學》，楊紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006年；或面向21世紀教材《有機化學》，楊紅主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002；
（2）《有機化學學習指導》，章維華主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2006.9
2. （1）《無機及分析化學》，蘭葉青主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2009年

809 動物生理學
（1）《動物生理學》，趙茹茜主編，第五版，中國農(nóng)業(yè)出版社，2011；
（2）《動物生理學》，陳杰主編，第四版，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003
（3） 姚泰 主編，《生理學》（第6版）2005，人民衛(wèi)生出版社。

814 動物生物化學
（1）《動物生物化學》第四版，鄒思湘主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2005 ；
（2）同時適用：《動物生物化學》第三版，周順伍主編，中國農(nóng)業(yè)出版社

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