山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院導(dǎo)師劉麗娜 正文

　　劉麗娜，女，博士，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品研究所副所長，副研究員，碩士生導(dǎo)師。
　　
　　兼任山東省軟科學(xué)項(xiàng)目評(píng)審專家、中國農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工分會(huì)理事會(huì)員。主要研究方向?yàn)榧Z油加工及農(nóng)業(yè)副產(chǎn)物的綜合利用。主要研究內(nèi)容為花生多肽的制備、純化及降血壓、抗氧化、免疫調(diào)節(jié)等生物活性研究，以及通過生物活性肽的氨基酸序列篩選其水解前體蛋白，提高花生蛋白營養(yǎng)價(jià)值及附加值。目前，負(fù)責(zé)國家農(nóng)業(yè)部公益性行業(yè)項(xiàng)目“花生加工特性研究與品質(zhì)評(píng)價(jià)技術(shù)”課題的組織實(shí)施，同時(shí)還參與科技部農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化項(xiàng)目“低溫壓榨花生油與功能性花生濃縮蛋白聯(lián)產(chǎn)體系的建設(shè)與產(chǎn)業(yè)化”和山東省自主創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化重大專項(xiàng)“無公害花生原料基地建設(shè)及其精深加工制品產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”等項(xiàng)目的研究工作。通過項(xiàng)目的研究，已發(fā)表研究性論文20余篇，其中SCI論文3篇，授權(quán)國家專利5項(xiàng)。

　　Email：
　　

　　如果發(fā)現(xiàn)導(dǎo)師信息存在錯(cuò)誤或者偏差，歡迎隨時(shí)與我們聯(lián)系，以便進(jìn)行更新完善。（）

添加山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號(hào)“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號(hào)，在考研派小站微信號(hào)輸入[山東農(nóng)業(yè)大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)報(bào)錄比、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)考研群、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)姐微信、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)考研真題、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)專業(yè)目錄、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)排名、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)保研、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)公眾號(hào)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生招生）]即可在手機(jī)上查看相對(duì)應(yīng)山東農(nóng)業(yè)大學(xué)考研信息或資源。

山東農(nóng)業(yè)大學(xué)