2021西北大學(xué)食品化學(xué)專業(yè)研究生參考書目

發(fā)布時間:2020-12-02 編輯:考研派小莉 推薦訪問:
2021西北大學(xué)食品化學(xué)專業(yè)研究生參考書目

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2021西北大學(xué)食品化學(xué)專業(yè)研究生參考書目 正文

1.《食品化學(xué)》,闞建全主編,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社;
2.《食品化學(xué)》,王璋、許時嬰、湯堅編,中國輕工業(yè)出版社。
西北大學(xué)

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