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新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)導(dǎo)師：陶永霞

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)導(dǎo)師：陶永霞正文

[導(dǎo)師姓名]
陶永霞

[所屬院校]
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：陶永霞
性別：女
人氣指數(shù)：484
所屬院校：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
所屬院系：
職稱：副教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：
研究領(lǐng)域：農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工

[通訊方式]
辦公電話：09918763076
電子郵件：taoyongxia2010@163.com
通訊地址：新疆烏魯木齊農(nóng)大東路311號新農(nóng)大食藥學(xué)院

[個人簡述]
陶永霞，女，1979年1月出生，副教授，碩導(dǎo)，碩士生學(xué)歷，果樹學(xué)在讀博士，新疆食品研究會會員。工作期間先后承擔(dān)食品科學(xué)與工程專業(yè)\食品質(zhì)量與安全專業(yè)本科的教學(xué)工作。講授課程《食品生物化學(xué)》《食品化學(xué)》《食品質(zhì)量與安全》《食品營養(yǎng)學(xué)》《食品分析》等。參編了西南大學(xué)周才瓊主編的《食品營養(yǎng)學(xué)》第二版，第三版教材。主要研究方向：食品質(zhì)量與安全；食品營養(yǎng)與活性成分研究；農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工。主持及參與的主要科研項目：（1）主持自治區(qū)重點學(xué)科青年教師科研啟動項目“新疆馕制品中丙烯酰胺分析方法的建立” 2012.12013.12。（2）主持農(nóng)業(yè)科技校企合作項目：“玫瑰花攻關(guān)項目”2013.2015 18.4萬（3）主持自治區(qū)自然科學(xué)青年基金：新疆馕制品丙烯酰胺的膳食攝入調(diào)查及控制措施研究”（2013211B20），20132015. 5萬元（4）主持國家自然基金項目“冷藏杏果LOX途徑香氣形成生化機制研究”(31401556)，20152017 23萬元(5) 主持“國家科技支撐新絲路經(jīng)濟帶少數(shù)民族特色農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)升級與品牌創(chuàng)新模式研究及示范”子課題“玫瑰花醬加工關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化示范” (2015BAD29B046)，20152018 35萬元（5）參與國家自然科學(xué)基金項目“低溫協(xié)迫對阿魏菇菌絲體分化及蛋白質(zhì)組成的影響研究”（31160312），20112013。（6）參與國家自然科學(xué)基金項目“采后脫水脅迫對無核白葡萄干褐變影響的研究”( 31201448)20132015。

[科研工作]

[教育背景]
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