揚州大學農產品加工及貯藏工程097203考研科目及參考書目

發(fā)布時間:2020-05-11 編輯:考研派小莉 推薦訪問:農產品加工及貯藏工程
揚州大學農產品加工及貯藏工程097203考研科目及參考書目

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揚州大學農產品加工及貯藏工程097203考研科目及參考書目 正文

農產品加工及貯藏工程 [097203] 學術學位

專業(yè)信息

所屬院校:揚州大學
招生年份:2019年
招生類別:全日制研究生
所屬學院:旅游烹飪學院(食品科學與工程學院)
所屬門類代碼、名稱:[09]農學
所屬一級學科代碼、名稱:[72]食品科學與工程

專業(yè)招生詳情

研究方向: 01(全日制)植物源性食品加工和貯藏理論與技術
02(全日制)天然產物與功能食品
03(全日制)乳品加工新技術
04(全日制)動物源性食品營養(yǎng)與加工工程
招生人數:
考試科目: ①101思想政治理論
②201英語一
③635化學(無機、有機)
④850食品微生物學或
851 食品生物化學
備  注: 復試科目:2502食品工藝學
揚州大學

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