浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院導(dǎo)師：于平 正文

　　姓名：于平　
　　性別：男　
　　出生年月：1974年　
　　職稱：教授　
　　所在學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院　

　　個人簡介：
　　于平，1974年生，博士，浙江工商大學(xué)教授，浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院碩士生導(dǎo)師。 于平
　　現(xiàn)為浙江省生物化學(xué)和分子生物學(xué)學(xué)會理事，浙江省食品學(xué)會理事，中國微生物學(xué)會會員，杭州市鐵皮石斛專業(yè)委員會秘書長，杭州市人民政府食品安全應(yīng)急管理專家。
　　任雜志《J. Food Agric. Environ.》地區(qū)編輯和《Appl. Biochem. Biotech.》與《水生生物學(xué)報》特約審稿人。

　　科研經(jīng)歷及榮譽(yù)獲得
　　曾主持浙江省自然科學(xué)基金項目2項，浙江省科技廳項目2項，浙江省教育廳項目2項，浙江省優(yōu)秀青年教師資助計劃項目1項，杭州市科技局項目1項和校優(yōu)秀青年人才基金項目1項，參與中-澳和中-英2項國際合作課題和多項國家級及省部級課題。獲教育部提名國家科技進(jìn)步二等獎1項，浙江省科技進(jìn)步二、三等各1項，浙江省高校優(yōu)秀科研成果獎 3項，中國商業(yè)科技進(jìn)步獎一、二等獎各1項。
　　作為第一作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇，其中SCI論文8篇，參與編寫著作2本，多篇論文獲浙江省自然科學(xué)優(yōu)秀論文獎。2001年下半年到英國Cranfield University訪問并進(jìn)行了合作研究。指導(dǎo)學(xué)生參加浙江省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)活動作品競賽獲特等獎和全國第八屆“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外學(xué)術(shù)活動作品競賽獲二等獎。

　　主要研究方向
　?。?）基因工程與途徑工程 　　
　　（2）生物催化與轉(zhuǎn)化 　　
　?。?）酶分子的定向進(jìn)化技術(shù) 　
　?。?）微生物發(fā)酵生產(chǎn)植物活性成分

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