浙江工商大學(xué)食品與生物工程學(xué)院導(dǎo)師：陸海霞 正文

　　姓名：陸海霞　
　　性別：女　
　　出生年月：1977年1月　
　　職稱：副教授　
　　所在學(xué)院：食品與生物工程學(xué)院　

　　個人簡介：
　　陸海霞，女，1977年1月生，副教授。博士，研究生，自2011年6月起在美國喬治亞大學(xué)進(jìn)修，為期一年。
　　目前主要研究領(lǐng)域為水產(chǎn)品加工和安全控制。

　　主要成果有：
　　獲獎情況：
　　1．綠色安全茶葉加工技術(shù)規(guī)程和茶葉生產(chǎn)安全體系的框架文本的制訂，浙江省高等學(xué)?？蒲谐晒泉劊?007年，排名第二。
　　2．綠色安全茶葉加工技術(shù)規(guī)程和茶葉生產(chǎn)安全體系的框架文本的制訂，中國商業(yè)科技進(jìn)步二等獎，中國商業(yè)聯(lián)合會，2007年，排名第二。
　　3．山茱萸有效成分提取及保健食品開發(fā)，全國商業(yè)科技進(jìn)步獎一等獎，2006年，排名第三。
　　4．初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速檢測監(jiān)控體系的研究與應(yīng)用, 浙江省科技進(jìn)步三等獎, 2008年, 排名第五。
　　5．魷魚和對蝦制品全程質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化，浙江省科技進(jìn)步二等獎，2009年，排名第10。

　　主持的項目：
　　1．安全腌漬蔬菜生產(chǎn)技術(shù)與推廣，杭州市農(nóng)業(yè)發(fā)展基金，2005-2006，10萬元
　　2．基于魚糜質(zhì)構(gòu)特性的UHP影響機(jī)制研究，浙江省教育廳（Y200804586），2009-2010，1萬元
　　3．基于細(xì)胞膜損傷和修復(fù)的水產(chǎn)品中副溶血性弧菌耐超高壓脅迫機(jī)制，浙江省自然科學(xué)基金項目（Y3100675），6萬，2010-2012。

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