中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院導(dǎo)師：馬靜 正文

　　馬　靜　教授/碩士生導(dǎo)師
　　[學(xué)位/學(xué)歷]
　　碩士/研究生
　　
　　[學(xué)術(shù)簡歷]
　　1986年獲得碩士學(xué)位?，F(xiàn)任中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系教授、碩士生導(dǎo)師。1999年6月到1999年9月在芬蘭Kuopio大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí)，2005．3到2006．4在美國Tufts大學(xué)營養(yǎng)研究中心任Scientist。多年來一直從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)與健康等方面的教學(xué)和科研工作，研究方向?yàn)闋I養(yǎng)與慢性病防治。目前主持與參加廣東省社會(huì)發(fā)展重大科技攻關(guān)項(xiàng)目，國家自然科學(xué)杰出青年基金，廣東省自然科學(xué)基金，國際合作項(xiàng)目（芬蘭KUOPIO大學(xué)，加拿大UBC大學(xué)，美國BOSTON大學(xué)）等在內(nèi)的6項(xiàng)課題的研究工作,研究項(xiàng)目包括營養(yǎng)教育與膳食模式對(duì)糖尿病病程進(jìn)展的影響，動(dòng)脈粥樣硬化的病理機(jī)制及營養(yǎng)防治，乳酸桿菌對(duì)人體黃曲霉毒素的腸道吸收及代謝的影響等，近5年來發(fā)表科研論文45篇，其中SCI收錄14篇；研究論文多次獲獎(jiǎng)，“膳食黑米抗動(dòng)脈粥樣硬化試驗(yàn)研究”獲得廣東省科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)；指導(dǎo)基層?jì)D幼保健院完成的科研項(xiàng)目“女性體力活動(dòng)與心血管病易患因素研究”和“維生素A與鋅聯(lián)合干預(yù)對(duì)小兒反復(fù)呼吸道感染干預(yù)研究”，分別獲得當(dāng)?shù)卣ㄊ校┛茖W(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)。編寫教材2部：教育部面向21世紀(jì)課程教材《臨床營養(yǎng)學(xué)》，衛(wèi)生部全國高等教育專升本教材《臨床營養(yǎng)》；編寫其它教材或公開出版的專業(yè)書籍5部。
　　
　　
　　[研究方向]
　　營養(yǎng)與慢病防治
　　
　　[主要承擔(dān)與參加的課題]
　　1．國家自然科學(xué)基金：葉酸抗動(dòng)脈硬化與炎性反應(yīng)及其信號(hào)通路調(diào)控機(jī)制研究（項(xiàng)目號(hào)：30872101）。
　　2．廣東省自然科學(xué)基金：葉酸抗動(dòng)脈硬化與炎性反應(yīng)及其信號(hào)通路調(diào)控機(jī)制研究（項(xiàng)目號(hào)：07001548）。
　　3．DepartmentofHumanNutrition,UniversityofCopenhagen合作項(xiàng)目:Food,medicineandphilosophy:Scientific,culturalandreligiousperspectivesbetweenEASTandWEST
　　4．李嘉誠基金會(huì)捐助海南農(nóng)村衛(wèi)生建設(shè)扶貧項(xiàng)目：海南黎族兒童青少年?duì)I養(yǎng)干預(yù)研究
　　
　　[近五年發(fā)表的論文]
　　1．HanJR,DengB．SunJ．ChenCG,JingMa．（通訊作者）Effectsofdietarymedium-chaintriglycerideonweightlossandinsulinsensitivityinagroupofmoderatelyoverweightfree-livingtype2diabeticChinesesubjects．Metabolism2007,56(7):985-991
　　2．YNZhu,YHZhang,WHLing,DFeng,XYWei,CYang,JingMa．(通訊作者)FruitConsumptionIsAssociatedwithLowerCarotidIntima-MediaThicknessandC-ReactiveProteinLevelsinPatientswithType2DiabetesMellitus．JAmDietAssoc．2011;111:1536-1542．
　　3．FengD,ZhouY,XiaM,MaJ．(通訊作者)Folicacidinhibitslipopolysaccharide-inducedinflammatoryresponseinRAW264．7macrophagesbysuppressingMAPKsandNF-κBactivation．InflammRes．2011,60:817–822
　　4．XiaoY,ZhangY,LvX,SuD,LiD,MaJ．(通訊作者)Relationshipbetweenlipidprofilesandplasmatotalhomocysteine,cysteineandtheriskofcoronaryarterydiseaseincoronaryangiographicsubjects．LipidsinHealthandDisease2011,10:1375．BJDeng,TGLuo,YFHuang,THShen,JingMa(通訊作者)．PrevalenceandDeterminantsofHyperlipidemiainModerateAltitudeAreasoftheYunnan-KweichowPlateauinSouthwesternChina．HighAltMedBiol2012,13(1):13-21
　　6．DengGF,LiK,MaJ．(通訊作者)Evaluationofaluminumcontentsinsomerawandprocessedfoodsbyinductivelycoupledplasma-massspectrometry．FoodAdditivesandContaminants:PartB2011,4(4):248–253
　　
　　
　　[參編教材與論著]
　　1．面向二十一世紀(jì)課程教材《臨床營養(yǎng)學(xué)》，人民衛(wèi)生出版社
　　2．全國高等學(xué)校專科起點(diǎn)本科學(xué)歷教育（專升本）教材《臨床營養(yǎng)》，人民衛(wèi)生出版社
　　3．《常見婦產(chǎn)科疾病的防治與食療》，廣東科技出版社
　　4．《少兒合理飲食》，廣東新世紀(jì)出版社
　　5．《嬰幼兒營養(yǎng)食譜》，上海辭書出版社
　　6．《孕產(chǎn)婦營養(yǎng)指導(dǎo)》，廣東人民出版社
　　
　　[獲獎(jiǎng)情況]
　　1．“膳食黑米抗動(dòng)脈粥樣硬化試驗(yàn)研究”廣東省科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)
　　2．“女性體力活動(dòng)與心血管病易患因素研究”江門市科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)
　　3．“維生素A與鋅聯(lián)合干預(yù)對(duì)小兒反復(fù)呼吸道感染干預(yù)研究”高州市科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)
　　4．《乳酸桿菌對(duì)人體腸道黃曲霉毒素排泄的影響》：“益生菌、益生元與健康”研討會(huì)優(yōu)秀論文二等獎(jiǎng)，廣東省食品學(xué)會(huì)
　　5．《Redandblackricedecreaseatheroscleroticplaqueformationandincreaseantioxidantstatusinrabbits．》：第十屆廣東省自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文二等獎(jiǎng)，廣東省科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
　　
　　
　　[聯(lián)系方式]
　　地址：廣東省廣州市中山二路74號(hào)中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)系（510080）
　　電話：020-87331811
　　傳真：020-87330446
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