2022年江蘇海洋大學(xué)碩士研究生復(fù)試科目《生物分離工程》考試大綱及參考書(shū)目 正文

第一部分  考試說(shuō)明
一、考試性質(zhì)
重點(diǎn)檢查考生對(duì)發(fā)酵液預(yù)處理、細(xì)胞破碎、沉淀、萃取、膜分離、吸附與離子交換、凝膠層析、親和層析、離心、生物產(chǎn)品的濃縮結(jié)晶與干燥等生物產(chǎn)品分離純化過(guò)程所涉及的技術(shù)內(nèi)容的掌握情況，要求考生掌握生物分離各個(gè)單元的基本原理，同時(shí)考查學(xué)生解決在不同環(huán)境下生物分離問(wèn)題的能力。
二、參考書(shū)目
生物分離工程，胡永紅主編，華中科技大學(xué)出版社，2019年。
 
第二部分  考查內(nèi)容
一、 緒論   
生物分離過(guò)程的概念和特點(diǎn)
二、 發(fā)酵液的預(yù)處理、細(xì)胞破碎、液-固分離   
雜蛋白質(zhì)去除；凝聚和絮凝；高價(jià)無(wú)機(jī)離子的去除方法；細(xì)胞破碎常用的方法，各種破碎方法的原理及選擇依據(jù)；液-固分離影響因素。
三、 沉淀法   
鹽析沉淀的操作、原理及影響因素；等電點(diǎn)沉淀的原理及影響因素；掌握有機(jī)溶劑沉淀的原理及影響因素。
四、 萃取法  
溶劑萃取法的基本概念，溶劑萃取法的基本原理，乳化和破乳化，影響溶劑萃取的因素，雙水相萃取，超臨界流體萃取的概念。
五、 膜分離過(guò)程   
膜分離過(guò)程的概念；膜的概念及膜的特征；影響膜分離過(guò)程的因素；膜分離過(guò)程的分類(lèi)和原理；克服濃差極化現(xiàn)象的措施。
六、 吸附法  
吸附的概念；理解吸附方法的類(lèi)型及各種吸附的特點(diǎn)；掌握一般的吸附過(guò)程；影響吸附的主要因素。
七、 離子交換法   
離子交換的基本原理；提高離子交換選擇性的方法；離子交換的基本操作及離子交換聚焦色譜的基本原理；離子交換纖維素的特點(diǎn)及洗脫方法。
八、 凝膠層析   
凝膠層析的理論和實(shí)驗(yàn)條件的選擇；熟悉凝膠層析的特點(diǎn)和應(yīng)用范圍
九、 親和層析
親和層析的基本原理，親和吸附劑的制備要點(diǎn)；親和層析洗脫條件的控制及提高分辨率的方法。
十、 濃縮、結(jié)晶與干燥   
濃縮的方法及原理；結(jié)晶的基本原理和基本過(guò)程；干燥的基本原理和操作流程。
 
 

江蘇海洋大學(xué)

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