華僑大學旅游學院導師陳雪瓊 正文

　　姓名：陳雪瓊　　
　　性別：女　　
　　職稱：教授　　
　　學院：旅游學院
　　研究方向：1. 酒店服務(wù)與管理；2. 旅游服務(wù)與管理

　　個人簡介

　　陳雪瓊，教授，女，福建南安人，碩士生導師，華僑大學旅游學院酒店管理系主任。

　　一、工作學習經(jīng)歷

　　1985年9月-1989年7月，浙江大學經(jīng)濟系旅游專業(yè)學習，獲學士學位；

　　1999年9月-2001年7月，華僑大學經(jīng)濟管理學院旅游管理專業(yè)學習，獲碩士學位；

　　1989年7月至今，華僑大學旅游學院。

　　二、社會學術(shù)兼職

　　1. 福建省星級飯店評定檢查員

　　2. 泉州市產(chǎn)權(quán)交易中心常年專家顧問

　　三、主要研究方向

　　1. 酒店服務(wù)與管理

　　2. 旅游服務(wù)與管理

　　四、講授過的主要課程

　　1.碩士生課程：（1）酒店管理模式比較

　　3.本科生課程：（1）酒店管理 （2）前廳與客房管理（3）酒店督導 （4）實用禮儀

　　五、主要科研成果

　　1.出版的主要論著

　　（1）主編《旅游飯店客房服務(wù)實訓操作手冊》（國家“十一五”規(guī)劃教材），福建人民出版社，2009年出版（2002年第1版，2009年第2版第5次印刷，其系列獲2004年華僑大學優(yōu)秀教學成果二等獎）；

　?。?）主編《旅游飯店前廳服務(wù)實訓操作手冊》，福建人民出版社，2009年出版（2002年第1版，2009年第2版第6次印刷，其系列獲2004年華僑大學優(yōu)秀教學成果二等獎）；

　　（3）主編《前廳客房的服務(wù)與管理》，北京機械工業(yè)出版社，2004年出版；

　?。?）參編《現(xiàn)代酒店商務(wù)樓層管理》，遼寧科學技術(shù)出版社，2002年出版；

　?。?）參編《現(xiàn)代飯店管理》，中國財政經(jīng)濟出版社（教育部高職高專規(guī)劃教材），2001年出版。

　　2.發(fā)表的主要論文

　?。?）《飯店土地資源利用的若干思考》，《北京第二外國語學院學報》，2005（1）；

　?。?）《中國高星級酒店投資前市場分析研究綜述》，《江西財經(jīng)大學學報》，2006（1）；

　?。?）《實現(xiàn)我國企業(yè)聯(lián)盟持續(xù)發(fā)展的對策研究》，第一作者，《江西社會科學》，2002（6）；

　　（4）《中國出境旅游流流向的空間結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究》，第一作者，《華僑大學學報》，2010（1）；

　?。?）《飯店服務(wù)質(zhì)量經(jīng)濟性構(gòu)成、特征及其分析》，第一作者，《沈陽大學學報》，2008（4）；

　?。?）《試論中國特許經(jīng)營雙贏的發(fā)展策略》，第一作者，《襄樊學院學報》，2001（1）（人大復印資料《工業(yè)企業(yè)管理》2001年第5期全文轉(zhuǎn)載）；

　?。?）《會展酒店經(jīng)營管理模式探析》，第一作者，《北京第二外國語學院學報》，2005（5）；

　?。?）《飯店業(yè)環(huán)保運營影響因素研究——以福建省為例》，第一作者，《沈陽工業(yè)大學學報》，2011（2）；

　?。?）《飯店雇主品牌創(chuàng)建的有效途徑探討——以福建為例》，第一作者，《沈陽工業(yè)大學學報》，2010，4（1）；

　　（10）《基于DPTB模型對高星級酒店員工信息系統(tǒng)接受程度的實證研究》，第二作者，《旅游學刊》，2010,25（5）；

　?。?1）《明茲伯格模型在中國酒店總經(jīng)理時間管理中的應(yīng)用》，第二作者，《經(jīng)濟管理》，2008（13）；

　?。?2）《中國酒店質(zhì)量競爭力評價: 質(zhì)量競爭指數(shù)的方法（China Hotel Quality Competitiveness Assessment:A Quality Competition Index Approach）》，第二作者，《Journal of China Tourism Research》，145–163, 2010，Taylor & Francis Group, LLC；

　　（13）《Confirmatory Factor Analysis on Service Employees' Innovation Behavior》，The Proceedings of the 4th Conference on Systems Science,Management Science & System Dynamics（第四屆系統(tǒng)科學、管理科學&系統(tǒng)動力學國際會議論文集），Dec 10-12, 2010 Shanghai, China，1-139，電子工業(yè)出版社，2011 年1 月；

　?。?4）《中國青年旅館的社會效益問題探討》，第一作者，《北京第二外國語學院學報》，2003（5）；

　　（15）《我國飯店聯(lián)合體高效運作的制約因素及其消除對策》，第一作者，《旅游科學》，2005（5）；

　　（16）《中國飯店業(yè)投資行為諸因素分析》，《商業(yè)研究》，2006（9）；

　?。?7）《旅游廣告提升旅游城市品牌研究——以大連為例》，第一作者，《襄樊學院學報》，2009，30（10）；

　?。?8）《基于模糊評價的酒店質(zhì)量競爭力研究》，第一作者，《科技和產(chǎn)業(yè)》，2011（6）；

　?。?9）《旅游企業(yè)合作關(guān)系概念性評估方法研究》，第二作者，《企業(yè)活力》，2011（3）；

　?。?0）《基于SNA的企業(yè)內(nèi)部團隊隱性知識共享的實證研究——以酒店業(yè)為例》，第二作者，《北京第二外國語學院學報》，2011（7）；

　?。?1）《我國出境旅游者獲取信息的途徑探討》，《科技和產(chǎn)業(yè)》，2011（5）；

 

　　3.主持的主要課題

　?。?）基于信息和知識視角的海西旅游企業(yè)員工創(chuàng)新動力機制研究（項目編號：2011B151），福建省社會科學規(guī)劃項目，2011.12-2012.12。

　?。?）基于知識視角的海峽兩岸服務(wù)企業(yè)質(zhì)量競爭力比較研究（項目編號：2009B2052），福建省社會科學規(guī)劃項目，2009.9-2010.9。

　?。?）中國飯店業(yè)投資市場分析方法及應(yīng)用研究（項目編號：04SK04），僑辦課題， 2004.9-2006.8。

　　（4）泉臺區(qū)域旅游合作體系研究（項目編號：2005A-YZ04），泉州市社會科學規(guī)劃項目， 2005.9-2006.8。

　?。?）旅游學科教學研究型實驗體系研究，華僑大學實驗教學改革與建設(shè)立項項目，2006.9-2007.9。

　?。?）某酒店營銷管理系統(tǒng)策劃，某酒店委托項目，2007.1-2007.6。

　?。?）某市旅游項目策劃與宣傳促銷，某市旅游局委托項目，2007.8-2007.10。

　?。?）旅游策劃，某市旅游局委托項目，2007.6-2007.8。

　?。?）飯店前廳與客房管理，華僑大學教務(wù)處優(yōu)秀課程建設(shè)立項項目，2003.6-2005.6。

　　（10）旅游教學課件設(shè)計，華僑大學教務(wù)處教改課題項目，2001.9-2003.9。

 

　　六、獲獎與榮譽

　　1．2005年9月，榮獲第五屆華僑大學教學優(yōu)秀特別獎。

　　2．2008年6月，榮獲華僑大學2007-2008年年度科研優(yōu)秀獎。

　　3．1999年，被評為華僑大學1997-1999年度校優(yōu)秀教師稱號；

　　4.2006年，榮獲華僑大學“師德先進個人”榮譽稱號；

　　5.2007年，榮獲華僑大學“優(yōu)秀工會干部”稱號；

　　6. 2009年4月，《華僑大學旅游管理專業(yè)學科建設(shè)探索》獲第六屆高等教育校級教學成果二等獎，排名第五。

　　7.2004年，《現(xiàn)代飯店管理》（中國財政經(jīng)濟出版社出版的教育部高職高專規(guī)劃教材）獲校優(yōu)秀教學成果二等獎，排名第二；

　　8. 2003年12月，論文《淺談旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展與全面建設(shè)小康社會》獲泉州社科聯(lián)舉辦的“建設(shè)寬裕型小康社會的偉大實踐與理論創(chuàng)新”征文三等獎。

　　9.1999年，《飯店管理學》課程獲省級優(yōu)秀課程，排名第四；

 

　　七、聯(lián)系方式

　　地址：福建省泉州市豐澤區(qū)城華北路269號華僑大學旅游學院

　　郵編：362021

　　郵箱：

　　電話：13505008856
 

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