華南農(nóng)業(yè)大學食品學院導(dǎo)師：陳忠正 正文

[導(dǎo)師姓名]
陳忠正

[所屬院校]
華南農(nóng)業(yè)大學

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：陳忠正
性別：男
人氣指數(shù)：1533
所屬院校：華南農(nóng)業(yè)大學
所屬院系：食品學院
職稱：副教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品科學與工程、食品工程、生物工程、食品工程（非全日制）、生物工程（非全日制）
研究領(lǐng)域：主要從事食品科學、食品生物技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品貯存加工專業(yè)方面的的研究，在藥食同源植物的功能成分分...

[通訊方式]
辦公電話：02085280270
電子郵件：zhongzhengch@scau.edu.cn
通訊地址：華南農(nóng)業(yè)大學食品學院

[個人簡述]
個人簡介
陳忠正，男，副教授，2004年博士畢業(yè)后一直在華南農(nóng)業(yè)大學食品學院工作，并在2014年-2015年在美國俄克拉荷馬大學訪學一年。教學方面主要承擔細胞工程、食品生物技術(shù)、基因工程原理等本科課程及食品微生物專題、發(fā)酵原理等部分研究生課程的教學工作?？蒲猩舷群笾鞒謬一?項、省科技攻關(guān)2項、廣州市科技攻關(guān)1項，并主要參與國家基金、國家農(nóng)業(yè)部、國家教育部、國家茶葉茶葉技術(shù)體系、省科技攻關(guān)、市科技攻關(guān)等研究項目10多項，研究論文在食品科學、食品工業(yè)科技、現(xiàn)代食品科技、中國食品學報、茶葉科學、functionalfood、foodchemistry等國內(nèi)核心期刊、EI收錄期刊、國際SCI等刊物發(fā)表10多篇；參與編寫食品生物技術(shù)、現(xiàn)代食品生物技術(shù)、基因工程原理、食品酶學等高等教材多部。
獲獎榮譽
先后獲得校優(yōu)秀黨員、優(yōu)秀本科班主任等榮譽

[科研工作]
工作經(jīng)歷
2004年參加工作以來一直在華南農(nóng)業(yè)大學食品學院從事教學科研工作。
社會、學會及學術(shù)兼職
主要擔任食品學院工會主席、教師第一支部書記、校青工委理學組主任等社會兼職工作。
科研項目
主持國家基金項目2項、省科技攻關(guān)2項、廣州市攻關(guān)項目1項，主要參與國家基金、國家茶葉茶葉崗位體系、國家教育部項目、省科技攻關(guān)、市科技攻關(guān)等10多項。
發(fā)表論文
在食品科學、食品工業(yè)科技、現(xiàn)代食品科技、茶葉科學、中國食品學報、functionalfood、foodchemistry等國內(nèi)核心期刊、EI收錄期刊、國際SCI刊物發(fā)表文章10多篇。
科研創(chuàng)新
先后申請和主要參與申請茶葉香氣、茶飲料有關(guān)的專利多項，已經(jīng)授權(quán)專利2項。

[教育背景]
2001.9-2004.6華南農(nóng)業(yè)大學生命科學院，作物遺傳育種專業(yè)，從事基因工程研究，博士學位
1998.9-2001.6華南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學院，作物遺傳育種專業(yè)，從事細胞工程研究，碩士學位
1994.9-1998.6華南農(nóng)業(yè)大學農(nóng)學系，茶學本科專業(yè)，學士學位

華南農(nóng)業(yè)大學

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