湖南大學(xué)隆平分院導(dǎo)師：唐漢軍

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
湖南大學(xué)隆平分院導(dǎo)師：唐漢軍

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湖南大學(xué)隆平分院導(dǎo)師：唐漢軍 正文

[導(dǎo)師姓名]
唐漢軍

[所屬院校]
湖南大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：唐漢軍
性別：男
人氣指數(shù)：988
所屬院校：湖南大學(xué)
所屬院系：隆平分院
職稱：副研究員
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：
研究領(lǐng)域：作物淀粉化學(xué)、活性因子及其活用技術(shù)、代謝組學(xué)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量



[通訊方式]
辦公電話：0731-82873336
電子郵件：tanghanjun@yeah.net
通訊地址：湖南省長沙市芙蓉區(qū)遠(yuǎn)大二路湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所

[個(gè)人簡述]
唐漢軍，男，博士， 副研究員，湖南省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事。

[科研工作]
主要研究成果：從事生物化學(xué)領(lǐng)域研究20多年，在動(dòng)植物活性因子及作用機(jī)理研究方面取得多項(xiàng)成果，特別在作物淀粉基礎(chǔ)化學(xué)研究方面居國際先進(jìn)水平，提出了淀粉的第三、四級高次元結(jié)構(gòu)模型；促進(jìn)了層削精米技術(shù)在日本制粉產(chǎn)業(yè)推廣應(yīng)用。先后主持承擔(dān)了日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)、日本食品領(lǐng)域最大財(cái)團(tuán)飯島記念財(cái)團(tuán)和知名企業(yè)的縱橫向課題8項(xiàng)，國家星火重大專項(xiàng)和院創(chuàng)新基金、企業(yè)“克明面業(yè)”橫向委托等科技項(xiàng)目3項(xiàng)。申請發(fā)明專利2項(xiàng)。獲得日本谷物科學(xué)研究會(huì)杰出青年科學(xué)家獎(jiǎng)，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
代表性學(xué)術(shù)論文：[1] 李林靜、唐漢軍、李高陽、戴少慶，甘薯及淀粉理化特性研究，食品與機(jī)械，2014[2] Qun Zhang, Wenhua Zhou, Gaoyang Li, Yonghong Liu, Hangjun Tang, Meijuan Yu,Guizhi Lu,Jianwen Su. Studies on the compositional properties of main Miben series pumpkin varieties in southern China. Agricultural Science & Technolog，2014[3] 李琳、唐漢軍、單楊、森山逹哉、河村幸雄，栽培粉葛藤蔓的營養(yǎng)成分特性及其食品安全性評價(jià)，食品與機(jī)械，2014[4] 張闖、唐漢軍（通訊作者）、李琳、謝秋濤、單楊，復(fù)合型葛根保健茶的研制，食品與機(jī)械，2013[5] Tanaka T., Tang H., Yu F,Michhana S., Uzima N., Moriyama T., Kawamura Y.,Kudzu (Pueraria lobata) Vine Ethanol Extracts Improve Ovariectomy-Induced Bone Loss in Female Mice. J. Agric. Food Chem. 2011[6] 田中照佳、鈴木佐和子、內(nèi)山貴裕、唐漢軍、鵜澤有希、森山達(dá)哉、河村幸雄，骨粗鬆癥モデルマウスの骨吸收に及ばすクズ蔓抽出物の作用，Trace Nutrients Research. 2010[7] Michihara S.,Suzuki S, Tang H., Moriyama T., Kawamura Y., Kudzu (Pueraria lobata) Extrcts Depress Bone Absorption of Ovariectomized Mouse by Downregulating NFATcl of Osteoclast.J. Clin. Biochem. Nutr. 2008[8] Katsumi Watanabe, Ng Lai Peng, Hanjun Tang, and Toshio Mitsunaga. Molecular structural characteristics of quinoa starch. Food Sci. Technol. Res. 2007[9] Hanjun Tang, Toshio Mitsunaga and Yukio Kawamura. Molecular arrangement in blocklets and starch granule architecture. Carbohydrate Polymers. 2006[10] 唐漢軍、光永俊郎，最近のデンプン科學(xué)の進(jìn)歩——その2：デンプン粒の超高次構(gòu)造，F(xiàn)FI Journal, 2006[11] Hanjun Tang, Hitomi Ando, Toshio Mitsunaga, and Yukio Kawamura, Role of starch on the freeze damage of Nama-An particles prepared from adzuki beans (Vigna angularis). Carbohydrate Polymers. 2005[12] Hanjun Tang, Toshio Mitsunaga, and Yukio Kawamura, Functionality of starches in fractions of normal wheat endosperms. Carbohydrate Polymers. 2005[13] 唐漢軍、河村幸雄、光永俊郎, 最近のデンプン科學(xué)の進(jìn)歩?その１：デンプンの高分子構(gòu)造?,FFI Journal, 2005[14] Hanjun Tang, Mamiko Inoue, Yuki Uzawa, and Yukio Kawamura. Anti-tumorigenic components of a sea weed (Eeteromorpha clathrata). BioFactors, 2004[15] Hanjun Tang, Toshio Mitsunaga and Yukio Kawamura. Relationship between functionality and structure in barley starches. Carbohydrate Polymers. 2004[16] 唐漢軍、井上真美子、鵜澤有希、河村幸雄, マウスのがん化繊維芽細(xì)胞の増殖抑制を示す海藻成分の検索, 微量栄養(yǎng)素研究, 2003

[教育背景]
1982.09–1986.06：湖南農(nóng)學(xué)院園藝系果樹專業(yè)，學(xué)士。

1993.10–1995.03：日本關(guān)西國際學(xué)友會(huì)日語學(xué)校，專修日語。

1995.04–1997.03：日本近畿大學(xué)，碩士。

1997.04–2000.03：日本近畿大學(xué)，博士。 以上老師的信息來源于學(xué)校網(wǎng)站，如有更新或錯(cuò)誤，請聯(lián)系我們進(jìn)行更新或刪除，聯(lián)系方式

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