西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院發(fā)酵工程專(zhuān)業(yè)碩士研究生培養(yǎng)方案

發(fā)布時(shí)間：2020-06-08 編輯：考研派小莉推薦訪問(wèn)：

西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院發(fā)酵工程專(zhuān)業(yè)碩士研究生培養(yǎng)方案內(nèi)容如下，更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請(qǐng)收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(hào)（里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問(wèn)題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費(fèi)答疑，助各位考研一臂之力，爭(zhēng)取早日考上理想中的研究生院校。）

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西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院發(fā)酵工程專(zhuān)業(yè)碩士研究生培養(yǎng)方案正文

葡萄酒學(xué)院研究生培養(yǎng)方案
發(fā)酵工程專(zhuān)業(yè)碩士研究生培養(yǎng)方案

學(xué)院名稱(chēng)		葡萄酒學(xué)院		研究生類(lèi)別		碩士		學(xué)科、專(zhuān)業(yè)代碼			082203
一級(jí)學(xué)科名稱(chēng)		輕工技術(shù)與工程		二級(jí)學(xué)科名稱(chēng)		發(fā)酵工程
學(xué)習(xí)年限		基本學(xué)習(xí)年限為3年，最長(zhǎng)年限不超過(guò)4年
學(xué)分		最低應(yīng)修總學(xué)分不少于28個(gè)
研究方向		1. 釀酒原料資源；2. 發(fā)酵工程；3. 葡萄酒工程
課程設(shè)置
課程類(lèi)別	課程編號(hào)		課程名稱(chēng)				學(xué)分		學(xué)時(shí)	開(kāi)課學(xué)期	備注
學(xué)位課			碩士第一外國(guó)語(yǔ)				4		120	全年
學(xué)位課			自然辯證法				2		54	秋
學(xué)位課			科學(xué)社會(huì)主義理論與實(shí)踐				1		36	春
學(xué)位課			高級(jí)植物生理學(xué)或高級(jí)生物化學(xué)				3		60	秋	跨一級(jí)學(xué)科基礎(chǔ)課
學(xué)位課			植物生理研究技術(shù)或生物化學(xué)研究技術(shù)				2		40	秋或春	跨一級(jí)學(xué)科基礎(chǔ)課
學(xué)位課			分子生物學(xué)				3		60	秋或春	跨一級(jí)學(xué)科基礎(chǔ)課
學(xué)位課			碩士研究生Seminar				2		40	春	專(zhuān)業(yè)課
學(xué)位課			葡萄酒微生物				2		40	秋	專(zhuān)業(yè)課
選修課			葡萄種質(zhì)資源				2		40	春	專(zhuān)業(yè)選修課最低選修 2學(xué)分
選修課			食品工程原理				2		40	秋
選修課			葡萄生產(chǎn)技術(shù)				3		60	春、秋
選修課			公共選修課				選修課（含專(zhuān)業(yè)選修課）總學(xué)分不少于9學(xué)分
培養(yǎng)環(huán)節(jié)及要求
培養(yǎng)環(huán)節(jié)		要求			時(shí)間安排
1.思想政治教育					在學(xué)期間
2.學(xué)術(shù)交流與實(shí)踐活動(dòng)		按照學(xué)校有關(guān)要求			在學(xué)期間
3.讀書(shū)報(bào)告		按照學(xué)校有關(guān)要求			開(kāi)題論證前
4.開(kāi)題論證		同學(xué)校要求			第三學(xué)期前
5.外國(guó)語(yǔ)水平		同學(xué)校要求			申請(qǐng)學(xué)位論文答辯前
6.申請(qǐng)學(xué)位論文答辯前發(fā)表學(xué)術(shù)論文要求：同學(xué)校規(guī)定?！?/td>
7.補(bǔ)修課：以同等學(xué)力和跨一級(jí)學(xué)科錄取的碩士研究生，必須至少補(bǔ)修本專(zhuān)業(yè)本科主干課程3門(mén)。課程名稱(chēng)（任選）：葡萄酒工藝學(xué)，葡萄品嘗學(xué)，葡萄學(xué)，葡萄酒工程學(xué)。
8.學(xué)位論文工作量：不少于15個(gè)月。
9.其它要求

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