學(xué)院肇始于1993年創(chuàng)辦的“制冷與冷藏技術(shù)”專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)招收“機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化”（省級(jí)專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)）、“機(jī)械電子工程”（省級(jí)卓越人才培養(yǎng)計(jì)劃）和“能源與動(dòng)力工程”（省級(jí)特色專(zhuān)業(yè)）三個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，擁有“農(nóng)業(yè)工程”一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位點(diǎn)和“農(nóng)業(yè)機(jī)械化”等領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位授予權(quán)，歸口建設(shè)“農(nóng)業(yè)工程”廣東省聯(lián)合重點(diǎn)學(xué)科和“農(nóng)業(yè)電氣化與自動(dòng)化”珠江學(xué)者設(shè)崗學(xué)科。
學(xué)院現(xiàn)有教職工50人，教授9人，其中雙肩挑教授2人，副教授（副高）20人（包含2018年新入職優(yōu)博，副教授待遇），專(zhuān)任教師中具有博士學(xué)位的31人（包含2名雙肩挑教授）；專(zhuān)任教師中86%擁有博士學(xué)位，其中2人獲得“南粵優(yōu)秀教師”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)、1人為“千百十”省級(jí)重點(diǎn)培養(yǎng)教師。多名教授擔(dān)任中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)航空分會(huì)副主任委員、國(guó)家農(nóng)業(yè)航空產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員、廣東省農(nóng)業(yè)機(jī)械協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)和廣東省機(jī)械行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等重要技術(shù)兼職。
擁有廣東高校嶺南特色食品加工與智能裝備工程技術(shù)研究中心（教育廳）、廣東省特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（農(nóng)業(yè)廳）和廣東省人工環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化工程技術(shù)研究中心（科技廳）等7個(gè)創(chuàng)新平臺(tái)，在建“嶺南特色果蔬機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)”和“人工環(huán)境控制與資源利用”兩個(gè)校級(jí)科研團(tuán)隊(duì)，并有一個(gè)科技部授牌的3D數(shù)字化技術(shù)培訓(xùn)基地。
近五年來(lái)，學(xué)院共承擔(dān)包括國(guó)家自然科學(xué)基金和科技部公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)在內(nèi)的縱向研究項(xiàng)目100多項(xiàng)，已形成了穩(wěn)定的學(xué)科方向和鮮明的研究特色。分別獲得廣東省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、廣東省農(nóng)業(yè)推廣和廣東省機(jī)械工程學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)等多項(xiàng)學(xué)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)，主編完成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)3部，取得國(guó)家專(zhuān)利授權(quán)30余件。
立足專(zhuān)業(yè)建設(shè)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)、教學(xué)名師和精品課程等省級(jí)以上質(zhì)量工程項(xiàng)目，學(xué)院開(kāi)展系列改革與建設(shè)，1項(xiàng)成果獲得廣東省教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，1名教師擔(dān)任廣東省高等學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員。近五年，本科生一次就業(yè)率平均高于98%，學(xué)生參加省級(jí)以上科技競(jìng)賽獲得國(guó)家級(jí)一等獎(jiǎng)5項(xiàng)和省級(jí)特等獎(jiǎng)5項(xiàng)。
學(xué)院與北美、歐洲、澳洲和東南亞以及我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)的多家著名高校、國(guó)家實(shí)驗(yàn)室和技術(shù)聯(lián)盟開(kāi)展學(xué)術(shù)交流和科技合作，目前參與“一帶一路”城建建工標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化推進(jìn)工作，1名教師擔(dān)任國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織ISO技術(shù)委員會(huì)委員兼中方投票專(zhuān)家。