南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院食品科學(xué)與工程考研目錄

發(fā)布時(shí)間：2015-07-11 編輯：考研派小莉推薦訪問：食品科學(xué)與工程

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南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院食品科學(xué)與工程考研目錄正文

研究方向

083200 食品科學(xué)與工程
01 肉品加工與質(zhì)量安全
02 畜產(chǎn)品加工學(xué)
03 食品微生物學(xué)
04 食品生物技術(shù)
05 食品營養(yǎng)化學(xué)
06 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與控制
07 采后生物學(xué)與貯運(yùn)技術(shù)
08 農(nóng)產(chǎn)品加工與綜合利用
09 谷物生物加工技術(shù)
10 食品包裝保鮮技術(shù)
11 水產(chǎn)品貯藏與加工
12 食品安全檢測(cè)技術(shù)

考試科目

①101 思想政治理論②201 英語一③302 數(shù)學(xué)二④801 生物化學(xué)

復(fù)試科目:0801 農(nóng)畜產(chǎn)品貯藏加工或0802 食品微生物學(xué)或0803 食品營養(yǎng)與化學(xué)

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