青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

發(fā)布時(shí)間：2020-05-09 編輯：考研派小莉推薦訪(fǎng)問(wèn)：

青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介內(nèi)容如下，更多考研資訊請(qǐng)關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請(qǐng)收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號(hào)（里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問(wèn)題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費(fèi)答疑，助各位考研一臂之力，爭(zhēng)取早日考上理想中的研究生院校。）

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青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介正文

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)

培養(yǎng)層次：本科，學(xué)制4年。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具備堅(jiān)實(shí)的化學(xué)、生物學(xué)、生物工程及食品工程技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)、技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究及工程設(shè)計(jì)等工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。
主要課程：無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、食品技術(shù)原理、食品工藝學(xué)、食品安全、食品添加劑、功能性食品、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品機(jī)械等。
就業(yè)方向：國(guó)內(nèi)外知名院校繼續(xù)深造，企事業(yè)單位就業(yè)或考取公務(wù)員。

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