青島大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物工程簡介 正文

生物工程是綜合運用生物學(xué)、化學(xué)和工程學(xué)等學(xué)科的相關(guān)技術(shù)和方法，利用生物體制造人類所需產(chǎn)品、或為人類提供服務(wù)的應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域。涉及到醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品、輕工、環(huán)保等多個行業(yè)。該領(lǐng)域培養(yǎng)具有生物產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)工藝和裝備設(shè)計，以及產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控能力的高級工程技術(shù)人才。
我校生物工程領(lǐng)域設(shè)置三個研究領(lǐng)域：
①微生物工程
本研究方向著重于以下幾方面的研究：利用基因重組技術(shù)構(gòu)建微生物工程菌、利用發(fā)酵工程技術(shù)建立相關(guān)工程菌的發(fā)酵工藝、直接將工程菌用于生產(chǎn)、利用生物工程下游技術(shù)分離純化目標分子（如多肽、蛋白、生物活性小分子等）等。
②食品生物工程
本研究方向主要是利用生物工程的技術(shù)和原理，開展天然生物活性成分的分離與應(yīng)用技術(shù)，功能性食品和食品添加劑開發(fā)，食品分析檢測與生物反應(yīng)器技術(shù)等方面的研究。
③醫(yī)藥生物工程
本研究方向主要是開展具有醫(yī)藥應(yīng)用前景的功能基因克隆、生物工程藥物的制備技術(shù)以及疾病的防控技術(shù)等方面的研究，為藥物的研發(fā)和疾病檢測提供技術(shù)支持。
該領(lǐng)域依托國家級復(fù)合型生物技術(shù)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)、中央與地方共建特色優(yōu)勢學(xué)科青島大學(xué)生物學(xué)實驗室、山東省骨干學(xué)科生物學(xué)教學(xué)實驗室、山東省天然色素重點實驗室、青島市天然產(chǎn)物行業(yè)技術(shù)中心、青島市醫(yī)藥生物技術(shù)重點實驗室以及青島大學(xué)生物學(xué)實驗教學(xué)中心等科研與教學(xué)平臺，擁有AKTA蛋白質(zhì)純化工作站、超速冷凍離心機、熒光顯微鏡、高壓液相色譜儀等先進儀器設(shè)備，為生物工程專業(yè)人才的培養(yǎng)奠定了良好的條件基礎(chǔ)。

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